Amaro Albergian
L'amaro gentile. Morbido, erbaceo, con un leggero retrogusto di mandorla.
25% vol · 50 cl, 20 cl
da 8,00 € IVA inclusa
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Specialità del Piemonte
Dal 1908,nati in montagna.
Serafino Ponsat apre la sua bottega di prodotti alpestri dentro l'Albergian Hotel di Pragelato. Quella bottega è ancora lì.
Distilleria di montagna
Fatto da persone,non da una fabbrica.
Erbe e radici in infusione, e la pazienza di aspettare il momento giusto. Da quattro generazioni ogni prodotto è seguito da una persona della famiglia.
Amari, Genepin e specialità piemontesi
Il gusto verodelle nostre montagne.
Dalla bottega di Pragelato alla vostra tavola, e sugli scaffali dei negozi che scelgono la qualità.
La bottega
Da sempre, se dici Albergian,pensi all'Amaro.
Liquori, caramelle, frutta e antipasti piemontesi. Tutto quello che trovate nelle nostre botteghe si compra anche online.
La linea classica nella bottiglia Giacomo, disegnata su nostro brevetto in onore di Giacomo Tillino (1906-1980).
Tutta la categoria liquori
Genepin 1908
Il primo Genepy delle Alpi, dalla ricetta originale del 1823.
40% vol · 50 cl, 20 cl
da 8,00 € IVA inclusa
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Genepin 1908 Zero
Senza zucchero, per chi ama il Genepy in purezza.
40% vol · 50 cl
15,90 € IVA inclusa
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Fernet
China, genziana e rabarbaro macerati per mesi. Il dopocena più amato.
45% vol · 50 cl, 20 cl
da 8,50 € IVA inclusa
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Fernet Menta
La forza del Fernet con la freschezza della menta piemontese.
41% vol · 50 cl
15,90 € IVA inclusa
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Genzianella
Dai fiori di genzianella, gradevolmente amaro. Da provare con ghiaccio.
30% vol · 50 cl, 20 cl
da 8,00 € IVA inclusa
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Serpillo
Timo serpillo spontaneo raccolto oltre i 2200 metri. Ricetta del 1908.
30% vol · 50 cl
14,90 € IVA inclusa
Acquista Serpillo
Linea Giacomo, i sei classici
Genepin, Genepin Zero, Serpillo, Genzianella, Fernet e Amaro in una confezione.
6 bottiglie
79,00 € IVA inclusa
Acquista Linea Giacomo, i sei classiciDietro le quinte
Non siamo un'industria,e mai lo saremo.
Certi sapori si ottengono soltanto con mani artigiane. I risparmi che facciamo non arrivano mai da materie prime peggiori, ma da un lavoro fatto meglio.
Le materie prime
Fiori ed erbe di montagna: l'Artemisia del Genepin, il timo serpillo che cresce oltre i 2200 metri, la genziana. La frutta arriva da piccole aziende agricole del territorio, per sostenere l'economia locale e accorciare i trasporti.
La lavorazione
Erbe e radici restano in macerazione per mesi, poi infusione e distillazione. Non siamo un'industria: i laboratori e la distilleria sono sempre visitabili.
L'attesa
La pazienza di aspettare il momento giusto. Il Genepin segue ancora la ricetta del 1823 del Regio Notaio Stefano Pin, il Serpillo quella del 1908.
La bottiglia
La bottiglia Giacomo, su nostro brevetto, porta sul vetro i segni della nostra storia. Dalla scelta delle materie prime al confezionamento, ogni prodotto è seguito da una persona della famiglia.
La storia
In famigliada più di un secolo.
Serafino e Secondina Ponsat, Giacomo e Rosina Tillino, Adriano e Agnese Tillino, oggi Giacomo Tillino. E chissà, domani Ginevra.
1908
I fondatori
A Pragelato nasce l'Albergian Hotel, con dentro la bottega della Casa Specialità Prodotti Alpestri. Serafino Ponsat, portiere d'albergo a Parigi, Lione e Nizza, realizza il sogno di una vita.
1945
La ripartenza
La sede è stata saccheggiata e bombardata. Giacomo Tillino non è un uomo che si arrende: si ricostruisce e si riparte.
1960
Pinerolo
Al posto dello storico caffè Musso apre il secondo negozio. Miele, Genepin, caramelle: il nome Albergian diventa sinonimo di cose fatte bene.
1980
In tutta Italia
I prodotti arrivano nei negozi più rinomati e nelle botteghe di paese, nelle grandi città e nelle vallate di montagna.
1990
Novant'anni
Sotto la guida di Adriano Tillino l'azienda diventa una realtà solida. Novant'anni di attività mai interrotta.
2000
Il mondo
Con Giacomo Tillino, quarta generazione, le specialità partono per New York, Seul, Tallinn e Melbourne.
Come berlo
Scegli il tuo momento.
A fine pasto, così com'è.
A temperatura ambiente l'Amaro Albergian è morbido ed erbaceo, con quel leggero retrogusto di mandorla. Il Fernet, con la sua struttura importante, è il dopocena più amato.
Professionisti
Albergian in cartae a scaffale.
Non siamo per tutti: preferiamo essere scartati per un motivo che scelti per caso. Se cercate un produttore con una storia vera, parliamone.
Per chi
Ristoranti e bar
Un amaro di montagna con una storia da raccontare a fine pasto.
GDO e food retail di qualità
Una selezione dei nostri prodotti è già in tutti i negozi Eataly del mondo.
Enoteche, gastronomie, drogherie
Il dettaglio qualificato è da sempre la nostra casa: gourmet store, confetterie, pasticcerie.
Distributori e importatori
All'estero lavoriamo con importatori specializzati nel fine food italiano.
Perché Albergian
Siamo produttori, non rivenditori. Laboratori e distilleria sono sempre visitabili.
Un'azienda di famiglia, attiva senza interruzioni dal 1908.
Eccellenza Artigiana per la Regione Piemonte e Azienda Storica d'Italia per le Camere di Commercio.
Genepin 1908: Premio Dino Villani dell'Accademia Italiana della Cucina, sette medaglie d'oro e quattro diplomi d'onore.
Composte Campioni d'Italia per il Gambero Rosso.
Una gamma completa: liquori, caramelle, frutta e antipasti.
Diventa rivenditore
Parliamo del vostro scaffale.
Raccontateci chi siete e cosa cercate. Vi risponde una persona dagli uffici di Pinerolo, dove si trovano anche la produzione e la Degusteria.
- info@albergian1908.it
- +39 0121 374503
- Uffici e stabilimento
Corso Torino 85, 10064 Pinerolo (TO)